Muitas das receitas que coloco aqui não são novidade para ninguém – tem gente por aí fazendo coisas muito mais criativas, lindas e elaboradas do que eu. Mas quando posto uma receita a ideia é dizer: fiz, foi rápido, ficou leve e gostoso! Quem não tem tempo geralmente opta pelo que já sai pronto do mercado, mas eu sempre me surpreendo com algumas descobertas na cozinha. Não é difícil ser saudável não, gente. Olha o exemplo aí embaixo: essa lasanha de abobrinha que não levei nem meia hora para servir. Lasanha remete à queijo amarelo, mas oi, vamos manter o foco. O cottage é uma opção mais leve e fica ótimo em diversos pratos.  Neste caso, ele deu consistência a um molhinho de tomate natural que também é ridículo de fazer. Vamos lá. Mini lasanha de abobrinha com queijo cottage Ingredientes 1 abobrinha cortada em fatias finas 200 g de carne moída já refogada 2 tomates sem casca cortado em cubos 1 dente de alho 1/2 cebola pequena 4 colheres de sopa de queijo cottage …