All posts tagged: dietas da moda

Foco, força e fé: este é mesmo o segredo do emagrecimento?

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Foco, força e fé. É impressionante como estas três palavrinhas podem deixar qualquer pessoa para cima ou para baixo, dependendo do estado de espírito. Explico. No mundo fitness, elas geralmente vêm acompanhadas de uma foto de alguém sarado, fazendo alguma atividade física alegremente ou comendo um prato saudável com o mesmo entusiasmo com o que mandaria um hambúrguer com fritas para dentro. Se você está naquela vibe: “urú, dessa vez eu vou emagrecer”, pode tomar este conjunto de palavras como motivação. Mas se acaba de vir de um final de semana de exageros, provavelmente vai se sentir o pior ser humano do mundo: como eu posso estar acima do peso e, ainda assim, não ter força, foco e fé? Esta reflexão surgiu em um evento muito bacana do qual tive o prazer de participar no último sábado (15), o II Simpósio de Nutrição Comportamental, realizado em parceria como Senac. Foi um dia intenso de aprendizado, com profissionais que estudam há tempos o que eu – que nem sou nutricionista, sou apenas curiosa – acredito. A …

Nutricionista avisa: fazer dieta engorda! Dá para acreditar?

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Se você soubesse que entre as pessoas que fazem dieta, de 90% a 95% voltam ao peso inicial, ou, pior, engordam, você passaria por tanto sacrifício? Bom, eu não faria nem se não conhecesse este dado, porque não consigo ser feliz fazendo dieta. Se você é do meu time, vai entender a alegria que senti ao conhecer Sophie Deram, uma nutricionista que defende o comer com prazer, de forma saudável, sem gula, mas também sem culpa. É mais ou menos tudo que acredito e tento praticar, com a diferença é que ela é uma PhD, e eu, só curiosa mesmo! Sophie me encantou de cara quando nos conhecemos, por acaso, em um evento sobre alimentação. A forma leve como ela fala sobre os hábitos alimentares vai contra todo este radicalismo e os modismos tão comuns hoje em dia, nos Instagrans da vida. Nesta segunda-feira (15), ela lança o livro O Peso das Dietas – Emagreça de forma sustentável dizendo não às dietas, na Livraria Cultura do Conjunto Nacional, em São Paulo, no qual dá dicas …

Veja entrevista com ‘Palmirevil’, que critica a culinária fit

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Todo mundo tem uma amiga que cortou o glúten ou a lactose da alimentação, assim, sem mais nem menos, e anda por aí se gabando de ter diminuído alguns quilinhos na balança. Ou ainda uma que se encontrou com a dieta da proteína; uma que jura que a da sopa funciona; outra que se acaba de comer em uma semana e se entope de suco detox na outra. Mas será que todo mundo está mesmo preocupado com a alimentação – e buscando referência de qualidade ou acompanhamento médico para isso? Ou este monte de barriga chapada em capa de revista está nos fazendo ceder aos modismos? Foi observando essa onda fitness tomar força que uma redatora publicitária de 28 anos do interior de São Paulo criou o perfil Palmirevil, que até o fechamento deste post tinha quase 14 mil curtidas. Ela prefere não dizer o seu nome com medo de ser xingada de ‘comedora de macarrão’, me disse bem-humorada em nossa conversa. Conta também que deu uma pausa nas postagens justamente porque muitas pessoas não …